วิธีการทำ Kimbap -- อาหารเกาหลี!
ในภาพยนตร์เกาหลีคุณได้เคยเห็นสิ่งที่เรียกว่า Kimbap ที่มีชื่อเสียงในเกาหลี
Kimbap มีลักษณะคล้ายกับปลาดิบแบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น แต่มี Kimbap ไม่กินปลาดิบ แต่ส่วนผสมที่มีเนื้อ, ผักสุก ข้าวสุก สามารถทำกินเองง่ายๆด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ดังนี้ครับ
 |
| หน้าตาของ kimbap |
1.เตรียมวัสดุอุปกรณ์และส่วนผสมตามรูป หรือ ตามใจชอบ
2.ขั้นแรกให้ทอดไข่ให้สุกก่อน ตามด้วยผัดผักทีละอย่างให้สุก,หรือ ส่วนผสมต่างๆแล้วแต่พอใจ (ระวังอย่าให้ไหม้)
3.เมื่อเสร็จสิ้นการเตรียมขั้นตอนข้างต้นแล้ว นำมาจัดวางเป็นอย่างๆตามรูป สาหร่ายทะเลที่นี่ (คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆได้ครับ
4.หลังจากเตรียมตามขั้นตอนที่ 3 เสร็จ นำข้าวที่หุงสุกมาวางจัดเรียงให้ให้เรียบร้อบไม่หนามากเกินไป
5. ตามมาด้วย ไข่ทอด ผักที่ผัดเสร็จแล้ว และส่วนผสมอื่นๆลงไป
6.ขั้นตอนต่อไปคือการม้วน ต้องมีอุปกรณ์ช่วยในการม้วน ซึ่งเราสามารถใช้วัสดุที่หาได้ในครัวของเราแทนได้
7.ขั้นตอนนี้เริ่มเป็นรูปเป็นร่างให้เห็นแล้วครับ นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ หนาประมาณ 2 ซม. กำลังพอเหมาะ
8.สุดท้ายก็จะได้Kimbapที่น่ารักน่าทานแบบนี้ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น